Такое заболевание аллергической природы, как аллергия на сладкое, очень часто диагностируется у младенцев, но и взрослые болеют в наше время не реже. При развитии данного заболевания очень непросто выявить раздражитель, который спровоцировал аллергическую реакцию. Причиной тому огромное число “сладких раздражителей”.
Аллергия на сладкое – описание
Большинство людей – как дети, так и взрослые, обожают сладкое – шоколад, торты, пирожные, конфеты. Однако увлечение сладкими десертами нередко чревато не только набором лишних килограммов, но и не менее серьезной проблемой со здоровьем, а именно – аллергией.
Причины возникновения
Аллергия на сладкое называется также аллергией на сахар или аллергией на глюкозу. Почему же она возникает? Сначала стоит разобраться, что же такое аллергия. Аллергия – это ответная реакция иммунной системы на какую-то поступившую в организм чужеродную субстанцию. Эта реакция сопровождается выработкой антител и особых химических веществ – медиаторов воспаления.
Углеводы, такие, как сахароза, глюкоза или фруктоза сами по себе не могут быть аллергенами. Однако они могут провоцировать аллергию на другие компоненты, содержащиеся в продуктах, в том числе, и на белки. Происходит это из-за того, что попавшие в желудочно-кишечный тракт в большом количестве углеводы провоцируют процессы брожения. Из-за брожения нарушается процесс расщепления белков, что приводит к их преждевременному всасыванию в кровь и, как следствие, к аллергии. Таким образом, аллергических реакций собственно на сахар не существует.
Также не следует путать с аллергией на сахар непереносимость отдельных видов углеводов. По сути дела, это разновидность пищевой непереносимости, при которой в организме не продуцируются ферменты, необходимые для расщепления углеводов. Например, нередко встречается непереносимость молочного сахара – лактозы.
Развивается данный тип аллергии из-за того, что в организме происходит процесс брожения непереработанной пищи, которое вызвала сахароза. Сахароза содержится в таких пищевых продуктах:
- овощи;
- фрукты;
- карамель;
- булочки со сладкой начинкой;
- сиропы;
- конфеты;
- варенье.
Симптомы аллергии
Для того чтобы с точностью диагностировать у себя аллергию на сладкое, необходимо точно знать признаки такого типа аллергической реакции. Основной симптом аллергической реакции на сладкое – это развитие высыпаний на кожных покровах ног, рук, шеи и лица. Фото проявления данного симптома ниже. Кроме того, места высыпаний очень сильно чешутся, что является еще одним признаком развития аллергии на сладкое.
Необходимо понимать, что данная симптоматика может не проявиться моментально, лишь в редких случаях реакции бывают настолько острыми, что могут даже привести к летальному исходу.
Симптомы острой реакции, когда необходимо срочно вызывать бригаду скорой помощи:
- отек Квинке;
- анафилактический шок;
- удушье.
Если признаки аллергической реакции на сладкое проявляются, это не значит, что надо убрать из повседневного меню все сладкое. Необходимо понимать, что без глюкозы наш организм не может правильно функционировать. Люди, которые полностью отказываются от сладкого, постоянно хотят спать, у них отсутствует настроение, развивается хроническая усталость, депрессивные состояния и прочие психические расстройства. Исходя из чего, необходимо выявить и полностью исключить “сладкий раздражитель” из рациона, оставив другие сладкие продукты в меню.
Чаще других данным типом аллергии страдают люди, которые любят и часто употребляют в пищу сладкие пирожные, кондитерские изделия, карамель, батончики, торты, пирожки с вареньем или слойки с повидлом, джемом. Самый сильный сладкий аллерген – это мед. Причем тут аллергия на сладкое у взрослых проявляется не из-за сахарозы. Раздражителем выступает пыльца, включенная в продукт. Но нельзя при развитии симптомов все сваливать на мед, так как спровоцировать аллергию может любой другой продукт или пыльца растения, попавшая в состав меда. Если же врач точно сообщает пациенту о том, что у него нет аллергии на мед, то эта сладость применяется для лечения аллергии на сладкое.
Но, прежде чем проводить терапию при помощи меда, следует пройти все необходимые обследования в клинике, самостоятельно назначать себе лечения строго запрещено.
Одна из форм аллергической реакции на сладости у ребенка – это аллергия на лактозу, которая входит в состав молочной продукции. Обычно мамочки, у чьих детей появляются высыпания на кожных покровах (фото ниже), называют эти проявления диатезом. Именно так называют родители высыпания, которые проявляются после употребления в пищу чрезмерного количества сладких продуктов, так как если даже совершенно здоровый малыш скушает целую шоколадку один, то, по всей видимости, у него появится сыпь на теле. Однако медицина различает ряд признаков, которые отличают аллергию на сладости от обычных реакций, вызванных другими раздражителями:
- шелушение некоторых участков кожи, напоминающее экзему;
- сильный зуд в области шеи, ключиц и на подбородке;
- пятна розового цвета на руках, сильный зуд.
Первые симптомы могут проявляться очень бурной реакцией, в таком случае реакция может сопровождаться сильнейшим отеком. Но еще более опасное состояние для аллергика – это анафилактический шок, вызванный аллергеном. Как правило, шок наступает, когда раздражитель явился провокатором другого типа аллергии, обычно это аллергия на белок. Анафилактический шок очень опасен для человека и может явиться причиной летального исхода. В таком случае нельзя самостоятельно купировать симптомы. Здесь помочь сможет только врач, причем вызвать скорую помощь следует незамедлительно.
Как же выгладит аллергическая реакция на сахарозу? Проявляется данное заболевание по-разному и это не имеет связи с состоянием иммунитета или же текущим состоянием здоровья. В ряде случаев сыпь может проявляться незначительно, располагаться изнутри предплечья, щеках или шее и через два три дня проходить самостоятельно. А в других случаев одна небольшая конфетка может привести к развитию ужасных симптомов аллергии на сладкое – от высыпаний до отечности и даже потери сознания. Тут уже без медицины не обойтись.
Лечение аллергии на сладкое
В случае аномальной реакции организма на сладкое, необходимо обратиться к врачу, который возьмет пробы на аллерген и определит источник столь неприятных симптомов. При этом аллергию на сладкие продукты лечат сразу два специалиста, аллерголог, а также врач-иммунолог.
Медицинское лечение
Чтобы устранить симптомы аллергии, пациенту прописывают противоаллергические медикаменты:
- средства в таблетках, которые предотвращают распространение покраснения и снимают зуд (Зиртек, Кларитин, Супрастин, Тавегил, Цетрин);
- противоаллергические мази (Протопик, Скин кап).
Вторым этапом лечения является десенсибилизация. Эта методика снижения чувствительности организма заключается в регулярном введении в кровь ничтожно малых доз аллергена. Это позволяет иммунитету адаптироваться к веществу, воспринимаемому в качестве аллергена, и перестать реагировать на него, как на чужака.
Третьим и самым главным этапом борьбы с аллергией на сладкое является исключением опасного вещества из рациона питания. В этом плане больному стоит воздерживаться от употребления сахаросодержащих продуктов и любых других сладостей. Молочный белок также попадает под запрет, а значит, от молока и любые продуктов на его основе лучше отказаться. Кроме сладких продуктов необходимо воздержаться от употребления: яиц и рыбы, горчицы, копченостей, консервации, уксуса, перца, хрена и майонеза. А заменить сахар можно стевией или различными фруктами, к примеру, бананами.
Народные методы
- Ботва от морковки. Необходимо взять десять листиков ботвы и заварить на 8 часов кипятком в размере 0.5 л. Полученным настоем необходимо протирать пораженные места на теле до нескольких раз в сутки. Настой можно принимать и внутрь по четвертинке стакана 3 раза в день перед приемом пищи.
- Одуванчик. Рекомендуется пропоить ребенка настоем одуванчика в течение месяца. Для приготовления понадобится горстка листьев одуванчика, которую необходимо залить литром кипятка, дать настояться и давать пить ребенку по пол стакана.
- Капуста. Необходимо отварить несколько листьев капусты и прикладывать к пораженным местам на коже. Это позволит снять зуд и покраснение.
Эти методы лечения аллергии существуют много лет и уже доказали свою эффективность.
